它不仅具有良好的营养保健作用
2020-12-14 08:22
来源:未知
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在拉萨市药王山农贸市场水果摊位上,小盒包装的蓝莓浆果整齐排列。据摊主介绍,蓝莓属于高消费人群偏爱水果,但是这些包装蓝莓都是从内地空运过来,而且保质期有限,加上较高的售价给销售带来了很多不便。

西藏农牧科学院蔬菜研究所助理研究员邓岚正在田间忙碌着 摄影:张丽娜

蓝莓,浆果之王

在西藏自治区农牧科学院产业园区内,蔬菜研究所助理研究员邓岚正在田间忙碌着。“这是我们刚刚从辽宁引进的750株蓝莓秧苗,包括北蓝、达柔、美登、瑞卡等6个品种。”邓岚和工作人员将40厘米左右高的蓝莓植株移植到田间、浇头道缓苗水。

灯笼状的蓝莓花朵 摄影:张丽娜

蓝莓,号称浆果之王,因为具有较高的保健价值所以风靡世界,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。“中国的蓝莓栽培起步较晚,主要以北高从、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主。主要分布在山东、吉林、辽宁、江苏、贵州、云南等地。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。”邓岚介绍说。

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